Компания Farfalli была основана в 1950 году в городе Маниаго (Италия) и первоначально занималась производством перочинных ножей, что вполне характерно для данного региона. В последующие годы она представила первый карманный штопор для официантов и сомелье, и с 1970-х годов это стало основным бизнесом компании. Главная цель предприятия - производить качественный и полезный продукт. Это достигается за счёт постоянного контроля за всеми производственными процессами, начиная с выбора и закупки сырья и заканчивая дизайном конструкций штопоров и их отделки. Компания Farfalli экспортирует широкий ассортимент продукции по всему миру - от промоушн-товаров до профессиональных штопоров, инструментов сомелье и коллекционных вариантов штопоров. В 2000 году компания прошла аттестацию и получила сертификат качества ISO 9001, удостоверяющий наличие системы менеджмента качества на производстве. Farfalli всегда в поиске новых интересных моделей, стремится к использованию высококачественных инновационных материалов, таких как алюминий, углеродное волокно и титан. Компания очень тщательно подходит к разработке новых дизайнов, для чего был организован специальный совместный проект с Школой дизайна г. Порденоне (ISIA).